스타벅스 영업시간 연장｜80% 매장 밤 10시까지 정상화 운영
“요즘 왜 스타벅스가 일찍 닫지 않아요?”
“코로나 끝났는데 아직도 9시에 문 닫는 줄 알았는데!”
코로나19로 단축됐던 카페 영업시간이 드디어 정상화된다.
그 중심엔 대한민국 대표 커피 브랜드 스타벅스가 있다.
2025년 5월 기준, 스타벅스는 전국 매장의 80% 이상을 밤 10시까지 연장 운영한다고 밝혔다.
단순한 시간 변경을 넘어, 사회적 거리두기 이후 일상 회복의 신호탄이라는 점에서
이번 정책 변화는 의미가 크다.
1. 왜 지금, 다시 늦게까지?
- 2020년 이후 약 4년 동안 스타벅스를 포함한 대다수 프랜차이즈 카페는
오후 8~9시 영업 종료 등 운영 제한을 지속해왔다. - 그러나 최근 정부의 방역 단계 완화 및 사회 분위기 변화에 따라
야간 소비 활동이 회복되고 있고, - 이에 따라 스타벅스도 소비자 니즈에 대응한 운영 방식으로 전환한 것이다.
2. 달라지는 운영시간 정리
- 기존 평균 영업시간: 오전 7시 ~ 오후 9시
- 변경 후 평균 운영시간: 오전 7시 ~ 오후 10시
- 변경 적용 대상: 전국 1,800여 개 매장 중 약 80% (1,440개 이상)
→ 매장별로 다를 수 있으므로, 스타벅스 앱에서 확인 필수
3. 이용자 입장에서 체감되는 변화
1. 저녁 일정이 여유로워진다
- 운동 후 커피 한 잔, 퇴근 후 친구와 가볍게 대화할 장소 확보
- 야간 스터디, 미팅 등 실용적인 공간으로 다시 활용 가능
2. 소비 패턴 복원에 기여
- 외식, 쇼핑, 영화 관람 후 카페로 마무리하는 문화 복귀
- 9시 닫는 매장보다 10시는 심리적 여유가 큼
3. 앱 픽업 예약, 리워드 혜택 연장 가능
- 기존에 8시 이후 픽업 제한되던 기능들,
이제 밤 9:50까지도 활용 가능해짐
4. 스타벅스가 이 정책을 통해 노리는 것
- 회복된 야간 소비 수요에 대한 적극 대응
- 점포당 매출 상승
- 야간 알바 및 근무 형태의 다양화
- 브랜드 이미지 회복 + 서비스 만족도 제고
5. 소비자가 주의할 점
- 모든 매장이 동일하게 운영되지 않음
→ 앱 ‘매장찾기’에서 매장별 마감 시간 확인 필수 - 명동, 홍대 등 유동인구 많은 지역은 10시 이후도 가능
- 반대로 일부 외곽 매장은 여전히 9시 운영 유지
→ 방문 전 꼭 확인하고 가기!
마무리
“이제 스타벅스에서 밤 10시까지 앉아있을 수 있어요.”
코로나19가 바꿔놓은 일상.
그중에서도 ‘카페가 일찍 문 닫는다’는 불편은 꽤 오래 지속됐다.
이번 스타벅스의 영업시간 연장은
작지만 강한 회복의 신호고,
소비자 입장에선 시간 선택권이 다시 생겼다는 뜻이다.
다음 카페 이용 계획이 있다면,
앱으로 원하는 매장 영업시간 먼저 확인하고
조금 더 여유로운 저녁을 보내보자.